Sobre el Agua: Con Gas o Sin Gas?

Conociendo sobre el agua con gas

El agua con gas  contiene ácido carbónico, se caracteriza por un sabor algo amargo y por las burbujas producida por el ácido carbónico que contiene. Esta característica la hace muy apetecible y su consumo se ha difundido ampliamente.

Esta agua “efervescente” ayuda a la digestión porque estimula la secreción de jugos gástricos, sin embargo para quienes tienen problemas de gases, dolores intestinales, llega a ser contraproducente, porque empeora los síntomas

Es importante aclarar que el agua no contiene calorías y contrario a la creencia popular, el agua con gas, con ácido carbónico, tampoco tiene calorías, por tanto la pueden consumir las personas con sobrepeso. El agua con gas es diferente a las bebidas gaseosas o refrescos con azúcar que sí tienen calorías, por lo que se deben evitar en cualquier condición, Son las famosas y muy comercializadas “gaseosas” que en muchos casos han sustituído el consumo del agua, la leche, los jugos naturales, con grandes riesgos para la salud de las personas, especialmente para  los niños y jóvenes en formación, propiciando en gran medida  el sobrepeso y la obesidad

“Los niños que toman habitualmente bebidas carbonatadas tienen más posibilidades de sufrir carencias nutricionales, según un trabajo publicado en los Archives of Pediatric and Adolescent Medicine.

Los autores, del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de Atlanta (EEUU), analizaron los datos de más de 4.000 niños de entre 2 y 17 años y observaron que los menores que tomaban mayores cantidades de estos productos tenían mayor incidencia de falta de calcio, magnesio y vitaminas A y C, entre otras”. (Alimentación Sana-Boletín semanal)

Siempre contigo

Lina Ocampo Trujillo

 

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